-
Sous vide: älykäs artefakti, joka kumoaa perinteiset ruoanlaittotavat
Modernin elämän kiihtyvän tahdin myötä keittiön on pysyttävä ajan mukana. Sous vide on älykäs artefakti, joka kumoaa perinteiset ruoanlaittotavat. Sous videsn ilmestyminen on tuonut ihmisille suurta mukavuutta ja innovaatiota, mikä tekee ruoanlaittoprosesseista, kuten ruoanlaitto...Lue lisää -
Kädessä pidettävän tyhjiökoneen käytön edut
Ruoka-imukoneen ostaminen kotiin ei voi vain pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä, auttaa tyhjiökeiton kypsennysmenetelmää, mutta myös välttää erilaisten elintarvikkeiden hajua jääkaapissa. Pakastettu ≠ Tuore säilytys Ympäristössä -1 ℃ ~ 5 ℃ suuri määrä jääkidehihnoja saa...Lue lisää -
Sous Vide pihvi
Sous vide pihvi Pihvin paistaminen ja grillaaminen ei ole helppoa ja vaatii kokemusta. Lisäksi, kun tuli on hallinnassa, paistettujen ja paahdettujen tuotteiden maku on täysin erilainen kuin matalassa lämpötilassa hidas kypsennys imuroinnin jälkeen. Miten kuvailisit pihvin makua...Lue lisää -
Litteän pussin tyhjiöpakkauskoneen käyttövaiheet
Tuotekuvaus: Tasapussi-tyhjiöpakkauskone on jaettu puoliautomaattiseen kuivaan ja märkään kaksikäyttöiseen tyyppiin. Turvasuodatinlaite voi imuroida tiivistenesteen ja pienen määrän jauhetuotteita; ruostumattomasta teräksestä valmistettu ilmasuutin sopii yleisiin muovipusseihin, komposiittiruokapusseihin, alumiini...Lue lisää -
Huomiota vaativat asiat tiivistyskonelaitteiden käytössä
Nyky-yhteiskunnassa kiinteistöala on nopeimmin kasvava, ja tiivistyskoneteollisuuden kehitys on hieman hitaampaa kuin kiinteistökehitys. Koska kauppakeskusten laitteiden kysyntä ei ole alhaisempi kuin kiinteistöjen, on niiden kehitysvauhti...Lue lisää -
Suositeltavat sous vide -ruoat
Vuosi 2022 on alkamassa ruokailijana, aloitetaan vihanneksilla! Tämän numeron teema on " sous vide ruoanlaitto ". Suosittele sarjaa sous vide -ruokia Toivon, että sitä voidaan käyttää viitteenä. 1. Hot Spring munat paistetulla sipulilla ja kaviaarilla ...Lue lisää -
Mikä on matalan lämpötilan keittotekniikka?
Itse asiassa se on vain ammattimaisempi ilmaus hitaasti kypsennyksestä. Sitä voidaan kutsua myös sousvideksi. Ja se on yksi tärkeimmistä molekyyliruoan tekniikoista. Elintarvikkeiden kosteuden ja ravinnon säilyttämiseksi paremmin, foo...Lue lisää -
10 kysymystä, joiden avulla voit kokata matalassa lämpötilassa
Olet luultavasti nähnyt tämän paljon viimeisen kahden vuoden aikana, ja kun puhut Sous Videstä pomosi / ruokailijasi / työtoverisi / kollegasi / kollegasi kanssa, heidän vastauksensa on No, en syytä heitä. Näytä heille tämä seuraavan kerran Ques...Lue lisää