Kiina CTO5OP107W Klassinen sous vide -kiertovesipumppu Valmistus ja tehdas |CHITCO

CTO5OP107W Klassinen sous vide -kiertovesipumppu

Lyhyt kuvaus:

Tila: CTO5OP107W

Virtalähde: 100 ~ 120V / 220 ~ 240V, 50/60Hz.

Lämpötila: 0℃ ~ 90℃.

Vedenkierto: Max.8LPM

Aika: Enintään 99 tuntia ja 59 minuuttia

Lämmitysteho: 800W / 1000W / 1200W

Optimaalinen tilavuus: 6-15L

Valinnainen WIFI: Normaali / WiFi

Paino: 1,6 kg

Mitat (K/L/S): 38,8 × 7,6 × 10,7 cm

Lähetä meille sähköpostia Lataa PDF-muodossa

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

P107W koko kone on täysin vedenpitävä (4)

Hidas kypsennys matalassa lämpötilassa

Matalan lämpötilan hidas kypsennys on uusi kypsennysmenetelmäjoka käyttää matalan lämpötilan keittolaitteita keittämiseen hitaastiruokaa tietyssä vakiolämpötilassa.Kun ruoka on pakattu pussiin ja imuroitu, se laitetaan siihenmatalan lämpötilan hidas liesi ajan ja lämpötilan asettamiseenruoanlaittoon.Keskimääräinen perhe osaa myös valmistaa herkullisia ruokiaravintolan taso.

Kypsennys vakiolämpötilassa

Tarvitsee vain asettaa lämpötila ja aika hyvin, ilmanerityiset vartijat.Kun aika saavuttaa asetetun ajan,kone sammuu automaattisesti ja antaa hälytyksen.Sinun tarvitsee vain odottaa nautintoa.

Matalan lämpötilan kypsennyksen edut

Se säilyttää ruoan kosteuden ja ravinteet parhaalla mahdollisella tavallalaajuudessa, estää lihan olemasta liian vanhaa ja kovaa jahaitallisten aineiden syntymistä ja auttaalisätä ainesosien luonnollista pehmenemistä ja säilyttääainesosien alkuperäinen maku.

Ainesosien maku onkiinteä ja kalamainen, eikä ylikuumenemista, kuivuutta javaikeus pureskella;Ruoka-aineet voidaan säilyttääpitkään, eivät ole helppo hajota, ei ole öljysavuasaastuminen, ja voidaan keittää tyhjiössä, ja keittiössävoidaan suojata, puhdasta ja terveellistä, jolloin vältetäänbakteerien lisääntyminen.

Matalan lämpötilan kypsennyslämpötilan vertailutaulukko

Kananmuna	65℃	45 min
Raaka naudanliha: filet mignon, rib eye pihvi ja t-bone pihvi.	52℃	1H
Siipikarja (valkoinen liha): kana, kalkkuna ja ankka	60℃	1,5H
Siipikarja (musta liha): kana, kalkkuna ja ankka	65℃	2H
Kalat: lohi, tonnikala, turska	50℃	25 min
Sianliha: etujalan liha, porsaan vatsa	65℃	36H
Naudankyljykset ja naudan jänteen liha	62℃	72H

Pihvi eri makuilla

Matalalla kattilalla kypsennetty pihvi on terveellisempää ja omaperäisempää, joka voi saavuttaa ihanteellisen kypsyysasteen ja tyydyttää eri ihmisten makuja.

Ravitseva aamiainen

Matalalämpöinen hidas liesi valmistaa herkullisen, pehmeän ja ravitsevan aamiaisen.

Yksinkertainen ruoanlaittotyyli

Pakkausainekset: laita ainekset ja mausteet omien mieltymysten mukaan tyhjiöpusseihin.

Kypsennyksen asettaminen: Säädä lämpötila ja aika hyvin.Kun lämpötila on tasainen, laita ainekset kattilaan ja voit aloittaa ruoanlaiton.

Esimerkiksi siipikarjanruoka voidaan paistaa voin kanssa, jotta se rapeampi.

Monipuolinen ruoanlaitto

Matalan lämpötilan liedellä voidaan valmistaa erilaisia ruoka-aineita, kuten lampaanlihaa, pihviä, kanaa, kalaa ja vihanneksia.

Herkullisin kala

Matalassa hidaskeittimessä kypsennetty lohi on lihaltaan herkkää ja maultaan tasaista, mikä on herkullisin kala, jota olet koskaan syönyt, eikä sitä voida saavuttaa perinteisillä kypsennysmenetelmillä.